Urlaub beim Wein - Kulinarik inclusive...
Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken. Diese Philosophie gilt bei uns für alle Produkte, die am Hof produziert werden.
Der Tag beginnt am Kristeindlhof mit einem ausgiebigem Frühstück. Müsli, Obst, selbstgebackenes Brot und vieles mehr geben Kraft für einen erlebnisreichen Tag im Rebenland. Wenn die Haushühner gut drauf sind, schaut natürlich auch für jeden ein weiches Ei heraus. Auf Wunsch machen wir Ihnen auch gerne eine Kernöleierspeis oder ein Rühr- oder Spiegelei.
Eigene Tomaten harmonisieren einfach besser mit Schafkäse und Kernöl. Hausgemachter Rohschinken mit Nussbrot und Kürbiskernaufstrich. Bei schönem Wetter frühstücken Sie auf unserer Terrasse mit herrlichem Ausblick auf Leutschach. Bei zugekauften Produkten wie zB Joghurt und Käse achten wir besonders auf regionale und biologische Nahrungsmittel!
Folgende steirische Spezialitäten stehen Ihnen den ganzen Tag zur Verfügung:
- Brettljause
- Bauernteller (Rohschinken mit Gemüse)
- Käferbohnensalat
- Streichquartett (vier verschiedene Aufstriche)
- Käseteller mit zweierlei Aufstrich
- "Wos Saures" (garniert mit frischem Gemüse und Kürbiskernöl)
- Brot mit Verhackert, Leber- oder Kräuteraufstrich
- Käsebrot
- Belegtes Brot
Gerne packen wir Ihnen diese Köstlichkeiten zu einem Picknickkorb zusammen oder Sie genießen unsere Spezialitäten auf unserer ruhigen Terrasse.
Auf unserem Hof wächst einfach alles. Es ist der grüne Daumen von Irene, der (Alt)bäuerin, der auch aus dem kleinsten Pflänzchen was werden lässt. Blumen, Sträucher, Obst und Gemüse - vieles davon landet in der Jause!



