Der größte Feind der Qualität ist die Eile

Wein zu "machen", bedeutet Geduld zu haben! Klima, Böden und Lagen, Rebsorte, Weinstil... Viele Faktoren, zum Teil unbeeinflussbar, spielen eine Rolle.  Auf 5 ha Weingartenfläche wachsen bei uns Welschriesling, Weißburgunder, Morillon, Sauvignon blanc, Muskateller und Grauer Burgunder.

Naturnah zu arbeiten ist uns wichtig, aktuell befinden wir uns in der Umstellung zur biologischen Produktion.

Wir ernten die Trauben in unseren Weingärten ausschließlich händisch. Die sorgfältige Arbeit in diesem Bereich garantiert ein hochwertiges Ausgangsmaterial. Spontane Gärung und viel Zeit - die wir den Weinen bis zur Füllung in die Flaschen geben - sind die Basis für ein, möglichst naturbelassenes Produkt.

Jeder Jahrgang ist eine neue Herausforderung und macht große Freude. "Mein Wein" - weil wir voll und ganz hinter unseren Weinen stehen!

Seit einigen Jahre befassen wir uns nun auch mit alternativen Weinstilen. Vor allem die Rebsorten Grauer Burgunder, Sauvignon blanc und Morillon bringen hier spannende Nuancen in der Nase und am Gaumen. Wir haben Freude damit!

1.Platz für "Mein Wein"

Mit unserem Cuvèe Kristeindl 2018  konnten wir die hochkarätige Jury bei der Vinum-Verkostung 2022 überzeugen. Der Sieg in der Kategorie "Alternative Weinstile" macht uns stolz!

Anrufen - Termin vereinbaren - vorbeikommen - verkosten, wir nehmen uns gerne Zeit!